15 maj 2010

Goda frallor till frukost

Goda frallor att njuta av till frukost och väldigt lätta att baka.

Till 18 frallor
5 dl mjölk
60 g jäst
900 g vetemjöl
50 g smör
25 g socker
12 g havssalt
vallmofrön

Blanda alla ingredienser och låt degmaskinen arbeta med degen i minst 15 minuter. Låt den vila i bunken i 30 minuter. Dela degen i 18 delar (ca 85 gram per styck). Rulla varje del till en rund bulle. Spraya med vatten och strö över vallmofrön. Lägg dem på en bakplåtskläddplåt och låt jäsa i 1-1½ timme. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda i 10 minuter.

Njut av en god frukost!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar