16 ekologiska dadlar utan kärnor
4 dl havregryn
1 dl kokosolja
3 msk kakao
4 msk starkt kaffe
2 krm havssalt
1 tsk vaniljpulver
1 krm kardemumma
Kokosflingor
Kärna ur dadlarna och lägg i en mixer. Häll i havregryn och mixa. Tillsätt kakao, kaffe, salt, vaniljpulver, kardemumma och kokosolja. Mixa till en formbar smet. Är smeten för torr för att forma, tillsätt en extra msk kaffe eller vatten. Rulla smeten till bollar och rulla sedan i kokosflingor. Lägg på en tallrik och ställ in i kylen så dem stelnar ordentligt.
Receptet blir ca 16-24 st.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar