Goda frallor till frukost

Goda frallor att njuta av till frukost och väldigt lätta att baka.

Till 18 frallor

5 dl mjölk

60 g jäst

900 g vetemjöl

50 g smör

25 g socker

12 g havssalt

vallmofrön

Blanda alla ingredienser och låt degmaskinen arbeta med degen i minst 15 minuter. Låt den vila i bunken i 30 minuter. Dela degen i 18 delar (ca 85 gram per styck). Rulla varje del till en rund bulle. Spraya med vatten och strö över vallmofrön. Lägg dem på en bakplåtskläddplåt och låt jäsa i 1-1½ timme. Sätt ugnen på 200 grader. Grädda i 10 minuter.

Njut av en god frukost!

Två goda rulltårtor

En enkel rulltårta att göra och underbart god.

3 ekologiska ägg

1,5 dl socker

2 msk mjölk

skal av en apelsin

2 dl vetemjöl

1 tsk bakpulver

mandelspån

jordgubbssylt (jag gör en egen med smak av lime)

Sätt ugnen på 250 grader. Vispa ägg och socker riktigt vitt och pösigt. Tillsätt mjölk och rivet apelsinskal. Blanda vetemjöl och bakpulver och vänd ner i smeten. Bred ut smeten på en plåt med bakplåtspapper (ca 30x40 cm). Strö över mandelspån. Grädda i mitten av ugnen ca 5 minuter.

Sockra ett bakplåtspapper och stjälp upp kakan och lossa försiktigt bakplåtspapper från kakan.

Bred över jordgubbssylten och rulla ihop tårtan försiktigt.

Drömrulltårta

Gör som ovan men tillsätt 2 msk kakao i smeten och hoppa över mandelspånen.

Fyllning

150 gram smör

2 dl florsocker

2 tsk vaniljsocker

1 äggula

Rör smör, florsocker och vaniljsocker poröst. Rör ner äggulan. Brev fyllningen på kakan när den svalnat och rulla ihop.

Smaklig spis!